quarta-feira, 1 de abril de 2015

A química do chocolate

                                 


Chocolate é o produto preparado com o Cacau, obtido por processo tecnológico adequado e açúcar, podendo conter outras substâncias alimentícias aprovadas.

O produto é denominado "Chocolate" seguido de sua classificação, podendo ser acrescentado o nome da forma de apresentação comercial.
Ex: "Chocolate em pó"
       "Chocolate em tablete"
       "Chocolate com amendoim"

Nenhum comentário:

Postar um comentário